Pain de pommes de terre au thon et au Philadelphia: un plat léger, frais et super bon

Par Jessica Merchant

Voici un plat authentique, léger et sain. Il est excellent à servir en entrée ou en apéritif. Le pain de pommes de terre au thon et au Philadelphia est d’une bonté exceptionnelle. Vous allez sans doute l’adorer. C’est un menu riche en goût et délicat. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 g de roquette
30 g de beurre
30 g de parmesan
200 g de thon
100 g de Philadelphia
600 g de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’olive
Thym
Persil
Romarin

Préparation

Comment faire le pain de pommes de terre au thon et au Philadelphia?

Bien nettoyer les patates et les faire cuire 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Les égoutter et les laisser refroidir.

Les éplucher et les réduire en purée dans un bol.

Incorporer le beurre et laisser refroidir.

Égoutter et émietter le thon.

Laver, essorer et hacher la roquette et les herbes.

Ajouter tous ces ingrédients à la purée et mélanger.

Recouvrir un moule à cake de 22-24 cm de long de film étirable.

Y transférer la préparation et la recouvrir du film.

Mettre au frais durant 3 heures.

Le pain de pommes de terre au thon et au Philadelphia est prêt à être servi.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.