Voici une autre façon de cuire les omelettes. Cette méthode requiert des ingrédients simples et bon marché, pour un rendu appétissant. L’omelette crémeuse aux tomates aux oignons et aux lardons est savoureuse et très bonne. Testez la recette! Elle est adaptée à toute la famille, du fait de sa légèreté. Son goût unique vous fera succomber.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
6 œufs
100 g de gruyère râpé
Huile d’olive
200 g de lardons
Beurre
3 tomates en rondelles
Poivre
300 ml de crème liquide
Sel
1 oignon émincé
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Préparation
Comment faire l’omelette crémeuse aux tomates aux oignons et aux lardons?
Allumer le four à une température de 180 °.
Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile dans une poêle, durant 5 minutes. Verser les lardons et les continuer la cuisson 5 minutes. Remuer fréquemment.
Fouetter les œufs avec la crème et le gruyère. Assaisonner. Verser une partie du mélange lardons-oignons dans les œufs. Ajouter quelques tomates et en réserver un peu pour la surface.
Graisser un plat à four avec du beurre. Verser la préparation dedans. Ajouter les tomates en rondelles par-dessus. Enfourner pour une demi-heure. L’omelette crémeuse aux tomates aux oignons et aux lardons est prête à être servie.
