Régalez toute la famille en servant cette magnifique omelette aux légumes et au fromage. Elle contient du chou et des carottes. J’ai également ajouté du piment et des oignons. Ce savoureux menu fera votre bonheur. Il est très alléchant et invitant. Je vous attends en cuisine pour faire cette belle omelette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 càs de carottes râpées
3 càs de beurre
Poivre
2 tranches de fromage
Sel
3 càs de chou
1 càs d’oignons hachés
2 œufs
1 càs de piment rouge
Préparation
Comment faire l’omelette aux légumes et au fromage?
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec une cuillerée de beurre.
Ajouter le chou, les carottes et le piment haché.
Remuer et assaisonner.
Ajouter une autre cuillerée de beurre.
Transférer le mélange dans un bol.
Y ajouter les œufs et mélanger avec une fourchette.
Faire fondre le beurre restant dans la poêle.
Y verser la préparation en formant une omelette.
Poivrer et laisser cuire d’un côté, puis de l’autre.
Sur l’un des côtés, disposer des tranches de fromage.
Plier l’omelette en deux.
Poursuivre la cuisson quelques instants.
Servir l’omelette aux légumes et au fromage.
