Voici comment faire des muffins au yaourt dans la friteuse à air. Cette recette est fantastique. Sa préparation peut se faire au Thermomix ou au batteur. Vos muffins seront prêts en un rien de temps. Leur texture moelleuse et leur saveur irrésistible vous plairont. Ils sont tellement bons. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 5-10 minutes
Cuisson: 12-20 minutes
Portions: 5
Ingrédients
35 ml d’huile
75 g de yaourt
100 g de farine
1 œuf
75 g de sucre
1 càc rase de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire les muffins au yaourt dans la friteuse à air?
Méthode traditionnelle
Battre l’œuf avec le sel et le sucre dans un bol.
Ajouter l’huile, puis le yaourt.
Incorporer la farine tamisée avec la levure.
Travailler le tout pour avoir une pâte homogène.
La répartir dans les empreintes du moule à muffins.
Préchauffer la friteuse à air à puissance maximale durant 3 minutes.
Mettre les caissettes dans le panier.
Faire cuire les muffins au yaourt dans la friteuse à air pendant une douzaine de minutes à 165 °C.
La cuisson peut également se faire au four préchauffé à 170 °C durant 20 minutes.
Laisser refroidir et servir.
Méthode au Thermomix
Insérer le papillon dans le bol.
Mélanger l’œuf, le sucre et le sel 5 minutes à la vitesse 3.
Verser l’huile et le yaourt.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger une minute à la même vitesse.
La pâte est prête.
Poursuivre la préparation des muffins au yaourt dans la friteuse à air comme dans la méthode traditionnelle.
