Voici une entrée ou un apéritif irrésistible qui plaira beaucoup à vos convives. La mousse au saumon fumé aux crevettes en verrines est fabuleuse. Elle regroupe des ingrédients savoureux qui se marient à merveille. Ils forment un véritable délice. Préparez ces verrines exquises avec moi. Elles auront un grand succès.
Préparation: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de tranches de saumon fumé
Crevettes cuites et décortiquées
Ciboulette
Poivre
30 g de Philadelphia
Jus d’un quart de citron
Préparation
Comment faire la mousse au saumon fumé aux crevettes en verrines?
Mettre des crevettes dans 6 verrines.
Découper les 2/3 du saumon fumé en morceaux.
Mettre quelques-uns de côté et mixer le reste avec le jus de citron, du poivre et le Philadelphia.
Mettre le mélange obtenu dans une poche à douille et le disposer par-dessus les crevettes.
Décorer de crevettes et de saumon.
Poivrer et ajouter de la ciboulette.
La mousse au saumon fumé aux crevettes en verrines est prête.
La laisser au réfrigérateur quelque temps avant de la servir.
