Avec 3 œufs, je prépare cette fabuleuse recette en 5 minutes. Cette omelette fond littéralement dans la bouche

Par Jessica Merchant

Commencez votre journée avec cette fabuleuse omelette soufflée. Elle est tellement bonne. Ce délice fond littéralement dans la bouche. Les ingrédients utilisés pour réaliser ce savoureux plat sont très nombreux. Vous les avez sûrement dans votre cuisine. Alors, mettons-nous au travail. Cette belle omelette se fait en seulement 5 minutes.

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 7 minutes
Portions: 3

Ingrédients

½ càc de sel
1 noix de beurre
1 càc de sucre
3 œufs

Préparation

Comment faire l’omelette soufflée?

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Battre ces derniers avec le sel.

Monter les blancs en neige.

Ajouter le sucre et fouetter le tout jusqu’à obtention d’une neige bien ferme.

L’incorporer aux jaunes, en remuant délicatement avec la spatule.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre une noix de beurre.

Y verser la préparation et l’égaliser.

Faire cuire à couvert 5 minutes.

Plier en deux et laisser dorer le tout.

L’omelette soufflée est prête à être dégustée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.