Légumes gratinés appétissants et croquants

Par Jessica Merchant

Dégustez ces légumes gratinés appétissants et croquants en accompagnement à vos plats principaux. Leur préparation est un vrai jeu d’enfant. Il suffit de bien lire la recette. Vous la réussirez du premier coup. Alors, concoctez sans plus attendre ce délicieux plat d’accompagnement !

Ingrédients

2 courgettes
2 pommes de terre
2 poivrons
1 aubergine
2 tomates
Sel et poivre
Huile d’olive
Chapelure

Préparation

Comment faire les légumes gratinés ?

Laver et sécher les légumes. Les couper en petits morceaux de même taille. Puis, les mettre dans un bol. Assaisonner avec une pincée de sel, de persil haché et de l’huile. Bien mélanger avec les mains ou avec une cuillère pour bien parfumer tous les légumes,

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Verser un filet d’huile sur les légumes. Les assaisonner avec une généreuse pincée de chapelure. Cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 35/40 minutes.

C’est tout ! Vos légumes gratinés sont prêts à être dégustés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.