Voici une méthode différente pour préparer votre gâteau aux pommes. Si vous avez l’habitude d’insérer directement vos fruits dans la pâte, je vous propose de les mettre au centre. Ce sera fantastique. Votre gâteau fourré aux pommes sera d’une bonté incroyable. Tout le monde adorera sa texture moelleuse et croquante à la fois. C’est aussi un dessert léger, avec seulement 180 calories par portion. Qu’attendez-vous pour le réaliser?
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 10 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
1 càs de cassonade
3 œufs
4 pommes
50 g de stévia
60 g de beurre fondu
18 cl de lait
300 g de farine
Préparation
Comment faire le gâteau fourré aux pommes?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs avec le sel et la stévia.
Ajouter le beurre, puis le lait.
Bien mélanger.
Verser un peu de farine et la levure.
Mélanger à nouveau.
Ajouter la farine restante.
Mélanger encore jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Laver les pommes et les trancher finement.
Beurrer un plat à four.
Y transférer la moitié du mélange et l’égaliser.
Ajouter les pommes.
Les recouvrir de la pâte restante.
Saupoudrer de cassonade.
Enfourner le gâteau fourré aux pommes pour environ 35 minutes.
