Gratin de pommes de terre au gorgonzola et aux noix

Par Jessica Merchant

Voici un menu singulier qui plaira à tous. Le gratin de pommes de terre au gorgonzola et aux noix est riche et succulent. C’est un plat facile à préparer, que vous pouvez personnaliser à votre convenance. Les ingrédients se combinent parfaitement pour former un gratin gourmand à la saveur unique. Découvrez la recette et réalisez-la!

Préparation: 20 minutes
Repos: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
220 g de gorgonzola
90 g de jambon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Chapelure
Sel
Poivre
Noix hachées
250 ml de béchamel

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre au gorgonzola et aux noix?

Laver les pommes de terre et les éplucher, puis les faire bouillir 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Une fois le temps de cuisson écoulé, égoutter et laisser refroidir. Les découper en tranches.

huiler et saupoudrer de chapelure un plat allant au four de 20 × 15 cm. Étaler la première couche de tranches de pommes de terre et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre, puis ajouter quelques cuillères à soupe de béchamel, de gorgonzola et de jambon. Répéter l’opération et saupoudrer la garniture supérieure de parmesan et de noix hachées.

Faire cuire dans le four à 200 ° C pendant environ 20 minutes. Le gratin de pommes de terre au gorgonzola et aux noix est prêt.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.