Le gratin de courgettes au jambon et à la béchamel vous conquerra par sa saveur unique. Cette délicieuse recette fera le bonheur de toute la famille. Elle est succulente et riche en goût. Incluez ce fabuleux gratin dans votre menu hebdomadaire. Le succès sera garanti à chaque fois. Faites défiler pour découvrir la recette.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
600 g de courgettes
300 g de mozzarella
500 ml de béchamel
100 g de parmesan
250 g de jambon cuit
50 g de chapelure
Huile d’olive extra vierge
Sel
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Préparation
Comment faire le gratin de courgettes au jambon et à la béchamel?
Laver les courgettes et les couper en tranches pas trop fines.
Les passer légèrement dans de l’huile d’olive extra vierge et les disposer sur une plaque allant au four en essayant de ne pas trop les superposer.
Ajouter une pincée de chapelure et enfourner à 180 degrés pendant 15 minutes.
Une fois prêtes, les sortir du four et les laisser refroidir complètement.
Mettre un peu de béchamel et d’huile d’olive extra vierge au fond d’un plat à four carré de 20 cm.
Ajouter une couche de courgettes, du jambon cuit en tranches ou en cubes, de la mozzarella, de l’huile et de la béchamel.
Terminer par une pincée de parmesan.
Remplir tout le plat en maintenant cette séquence, en saupoudrant la surface de beaucoup de parmesan râpé.
Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes jusqu’à ce que la surface soit complètement dorée.
Laisser le gratin de courgettes au jambon et à la béchamel refroidir 5 minutes avant de le servir.
