Voici une méthode simple pour faire des courgettes au micro-ondes. Elles seront délicieuses et croustillantes. Cette recette peut être utilisée pour faire des salades ou des soupes ou bien pour habiller vos pâtes. Vous pouvez aussi servir ces savoureuses courgettes en accompagnement à toutes sortes de plats. Voyons maintenant comment procéder!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 6 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de courgettes
1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à café d’eau
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Préparation
Comment faire les courgettes au micro-ondes?
Laver les courgettes, les sécher et retirer leurs extrémités.
Les couper en tranches, puis en deux.
Placer dans un bol en verre, ajouter l’huile et l’eau et mélanger.
Couvrir d’un film alimentaire et mettre au micro-ondes.
Faire fonctionner 3 minutes à puissance maximale.
Secouer le bol doucement et poursuivre la cuisson à puissance maximale pendant encore 3 minutes.
Retirer du micro-ondes et laisser reposer encore 2 ou 3 minutes (les courgettes continueront de cuire avec la chaleur).
Enlever le film et le liquide qui s’est formé.
Les courgettes au micro-ondes sont prêtes.
