Émerillons feuilletés aux épinards et au fromage fumé super bons

Par Jessica Merchant

Régalez-vous avec ces délicieux émerillons feuilletés aux épinards et au fromage fumé. Ils sont invitants et super bons. Ces apéritifs au goût spectaculaire feront le bonheur de vos convives. Leur préparation ne demande que peu de temps. Vos finger food seront d’une splendeur incomparable.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
200 g de fromage fumé
1 gousse d’ail
55 g d’épinards bouillis
Huile d’olive
Sel

Préparation

Comment faire les émerillons feuilletés aux épinards et au fromage fumé?

Faire dorer l’ail dans une poêle avec un peu d’huile.

Ajouter les épinards et les laisser flétrir.

Les égoutter et les presser, puis ajouter du sel.

Dérouler la pâte feuilletée et la garnir au centre avec les épinards et le fromage râpé grossièrement.

Enrouler le tout suivant la longueur et sceller les bords.

Découper le rouleau en émerillons de 1 cm d’épaisseur.

Les disposer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.

Huiler et saler légèrement.

Enfourner les émerillons feuilletés aux épinards et au fromage fumé pour 15 minutes à 200 °C.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.