Le gratin de courgettes au fromage est un menu très savoureux qui plaira à toute la famille. Il se prépare en un rien de temps. Les ingrédients utilisés sont simples, mais leur combinaison forme un magnifique plat au goût exceptionnel et à la texture filandreuse. Je vous conseille d’essaye cette recette. Je suis sûre que vous l’apprécierez.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
4 courgettes
6 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe de persil
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
150 g de fromage tranché
Préparation
Comment faire le gratin de courgettes au fromage?
Laver les courgettes, les sécher et les couper en rondelles.
Les récupérer dans un bol et les assaisonner d’un filet d’huile en mélangeant bien avec les mains.
Dans un autre bol, mettre la chapelure, le parmesan finement râpé, le persil haché et aussi l’ail finement haché.
Ajouter un peu de sel et de poivre et mélanger.
Passer chaque tranche de courgette dans la panure.
Étaler un filet d’huile dans un plat allant au four et mettre une première couche de courgettes.
Les recouvrir d’une couche de tranches de fromage.
Continuer encore et encore jusqu’à épuisement des ingrédients
Assaisonner à nouveau d’un filet d’huile.
Cuire au four statique à 200° pendant environ 20 minutes.
Servir le gratin de courgettes au fromage.
