Focaccia aux courgettes râpées et au fromage: préparée ainsi, elle est superbe

Par Jessica Merchant

Voici comment impressionner vos convives en quelques minutes avec une recette simple mais très savoureuse. La focaccia aux courgettes râpées et au fromage est irrésistible. En plus d’être bonne, elle est très invitante. Servez-la en apéritif ou en plat principal. Tout le monde sera conquis par ce magnifique menu. Je vous laisse découvrir et réaliser la recette. Votre focaccia sera superbe.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 courgettes
180 g de farine
30 cl d’eau
3 cl d’huile d’olive
1 œuf
Sel
Poivre
30 g de fromage râpé

Préparation

Comment faire la focaccia aux courgettes râpées et au fromage?

Préchauffer le four statique à 200 °C.

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper.

Les mettre dans un bol.

Ajouter l’œuf et l’huile.

Remuer avec une fourchette.

Verser l’eau et mélanger le tout.

Incorporer le fromage, puis la farine.

Continuer à mélanger avec la fourchette jusqu’à obtenir une masse homogène.

Saler et poivrer.

Mélanger encore et laisser reposer quelques minutes.

Recouvrir une plaque de 30 x 25 c de papier cuisson.

Y transférer le mélange et l’égaliser.

Enfourner pour une demi-heure.

La focaccia aux courgettes râpées et au fromage est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.