Voici un menu agréablement invitant et plein de saveur qui satisfera toutes les papilles. Sa préparation ne vous prendra qu’un quart d’heure. Le gratin crémeux de pommes de terre aux tomates est d’une bonté inégalable. Il combine des ingrédients simples, mais le résultat est une vraie tuerie. Délectez-vous de chaque bouchée de ce fabuleux gratin!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
6 tomates
10 pommes de terre (grosses)
200 ml de crème fraîche
q.s d’ail
Muscade
1 œuf
Chapelure (environ une louche)
100 ml de lait
Basilic émincé
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire le gratin crémeux de pommes de terre aux tomates?
Commencer par allumer le four à 180 °.
Écraser l’ail. Laver les pommes de terre, les couper en lamelles fines. Découper les tomates propres en rondelles plus épaisses. Mélanger la chapelure avec le basilic et un peu d’ail.
Dresser le gratin en commençant par déposer l’ail au fond d’un plat à gratin de 30 cm. couvrir des lamelles de pommes de terre. Ajouter le mélange œuf-crème et répartir les tomates entre les tubercules. Saupoudrer du mélange de chapelure.
Faire cuire le gratin crémeux de pommes de terre aux tomates au four pendant une heure.
