Le flan de tomates cerises au jambon cuit est excellent pour un dîner rapide et succulent

Par Jessica Merchant

À la recherche d’une recette succulente et rapide pour le dîner? Le flan de tomates cerises au jambon cuit sera parfait. Il est crémeux, savoureux et tellement bon. Ce menu est excellent pour un repas en famille. Préparez-le en un rien de temps. La recette est facile à faire.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : une demi-heure
Portions : 6 (270 Kcal par portion)

Ingrédients

5 œufs
200 g de jambon cuit
½ l de lait
200 g de tomates cerises
16 g de levure chimique
30 g de beurre fondu
100 g de fromage râpé
2 càs de farine
Sel
Poivre
Persil
1 tige d’oignon vert
2 tiges d’ail vert

Préparation

Comment faire le flan de tomates cerises au jambon cuit?

Préchauffer le four à 190 degrés.

Fouetter les œufs avec le lait.

Ajouter la farine, la levure, les 2/3 du beurre, du sel et du poivre.

Bien fouetter le tout.

Incorporer le jambon coupé en morceaux, le fromage râpé et le persil haché.

Remuer avec la spatule, puis insérer les tiges d’ail et d’oignon vert coupées en morceaux.

Terminer par les tomates coupées en deux.

Beurrer un plat à four et y verser la préparation.

Égaliser et enfourner le flan de tomates cerises au jambon cuit pour une demi-heure.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.