Avec 2 pommes de terre, du fromage et un peu de farine, préparez ce dîner super savoureux et diététique

Par Jessica Merchant

Les pommes de terre sont l’un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. Seul souci, elle est calorique et ne convient pas toujours aux personnes qui surveillent leur ligne. J’ai donc décidé de les préparer autrement, pour les rendre plus légères tout en étant savoureuses. Voici ma recette de focaccia de pommes de terre au fromage. Elle ne contient que 170 calories par portion. Ce menu est composé d’ingrédients simples, mais une fois assemblés, ils forment un véritable délice. Allons vite en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 7-8 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

1 œuf
30 g de fromage râpé
180 g de farine
250 g de pommes de terre
Sel
Romarin
30 cl d’eau
3 cl d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la focaccia de pommes de terre au fromage?

Préchauffer le four ventilé à 190 degrés (ou statique à 200 degrés).

Fouetter l’eau avec l’œuf et l’huile.

Ajouter la farine et remuer.

Incorporer le fromage.

Ajouter du sel et mélanger le tout.

Éplucher les patates, les rincer et les trancher très finement.

Bien mélanger avec une fourchette.

Tapisser un moule de papier sulfurisé badigeonné d’huile.

Y verser la préparation en l’étalant uniformément.

Parfumer de romarin.

Enfourner pour environ 35 minutes.

Couper en tranches et servir la focaccia de pommes de terre au fromage.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.