Découvrez la recette du pesto au citron. Cette sauce succulente au parfum irrésistible vous plaira. Elle est excellente pour faire tremper des bâtonnets de légumes ou des gressins, mais aussi pour sublimer des tartes salées et des quiches. Essayez cette préparation exceptionnelle! Cela ne prendra qu’un court instant.
Préparation: 10 minutes
Ingrédients
50 g de parmesan râpé
50 g de pignons de pin
8 cl d’huile d’olive
2 citrons
Sel
1 gousse d’ail
Basilic
Préparation
Comment faire le pesto au citron?
Mettre le jus et le zeste des citrons dans le mixeur.
Ajouter le basilic, l’ail, le parmesan et les pignons de pin.
Verser 4 cl d’huile et mixer le tout, en ajoutant l’huile restante petit à petit.
La préparation du pesto au citron est terminée.