Ces gâteaux de biscuits crémeux au café et au lait concentré vous feront craquer au premier regard. Ils sont vraiment irrésistibles. Ils combinent différentes textures et saveurs qui raviront toutes les papilles. Ces fabuleux desserts sans cuisson plairont à votre famille et à vos invités. Voyons ensemble comment les façonner.
Préparation: 30 minutes
Repos: 5 heures
Portions: 4 personnes
Ingrédients
280 g de biscuits à la cuillère au cacao
500 g de crème pour desserts (déjà sucrée)
200 g de lait condensé
1 cuillère à soupe de café instantané
50 ml de café (froid)
300 ml de lait (déjà sucré)
Pâte à tartiner aux noisettes
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Préparation
Comment faire les gâteaux de biscuits crémeux au café et au lait concentré?
Fouetter la crème bien froide.
Ajouter le café froid et la cuillerée de café instantané.
Bien mélanger le tout.
Lorsque la crème commence à épaissir, ajouter le lait concentré et fouetter encore quelques minutes.
Tapisser les moules de film alimentaire et mettre à l’intérieur des biscuits imbibés de lait sucré.
Remplir la moitié des cavités avec la crème et ajouter de la pâte à tartiner aux noisettes.
Couvrir avec plus de crème au café et égaliser la surface.
Ajouter dessus d’autres biscuits imbibés de lait.
Sceller avec un film alimentaire et laisser 5 heures au congélateur.
Retourner les moules sur le plateau de service et décorer de quelques grains de café entiers.
Servir les gâteaux de biscuits crémeux au café et au lait concentré.
