Ce gâteau salé au thon au saumon et aux crevettes est préparé avec des tranches de pain pour sandwich. Hormis les ingrédients cités dans le nom de la recette, celle-ci est enrichie de nombreuses préparations goûteuses, dont du pesto, de la sauce rose et de la sauce au thon. Les olives viennent embellir le tout. Testez cette recette originale. Elle est excellente en entrée ou en apéritif. Tout le monde sera impressionné par sa saveur unique et son apparence attrayante. Allons en cuisine pour façonner ce délice.
Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 6 personnes
Ingrédients
250 g de pain blanc pour sandwich (soit 3-4 tranches)
80 g de thon nature
80 g de sauce rose
100 g de crevettes cuites et décortiquées
80 g de pesto génois
150 g de saumon fumé
Olives vertes
Ciboulette
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Pour la sauce au thon (il en faut 80 g):
300 g de Philadelphia
300 g de thon nature
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire le gâteau salé au thon au saumon et aux crevettes?
Bien égoutter le thon et le mettre dans un bol avec le Philadelphia.
Ajouter du sel et du poivre et bien mélanger.
Pour une meilleure consistance, fouetter le tout pour obtenir une crème onctueuse.
Mettre la sauce de thon durcir au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de l’utiliser.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire, déposer une tranche de pain au fond.
Ajouter une couche de sauce au thon puis un peu de thon naturel en conserve bien égoutté et le répartir sur toute la surface de la tranche de pain.
Mettre une autre tranche de pain et la tartiner de sauce rose.
La couvrir des tranches de saumon, en garder un peu de côté pour la décoration finale.
Superposer à nouveau une autre tranche de pain sandwich.
Ajouter le pesto en une fine couche et des olives coupées en petits morceaux.
Fermer avec une dernière tranche de pain et sceller avec du film alimentaire.
Mettre le tout au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (de préférence toute la nuit).
Une fois prêt, le retourner sur un plat de service et napper la surface de sauce au thon.
Décorer avec des olives, des crevettes marinées et du saumon.
Ajouter une pincée de ciboulette fraîche hachée.
Servir le gâteau salé au thon au saumon et aux crevettes immédiatement ou après 30 minutes de repos au réfrigérateur.
