Voici une recette de gâteau simple mais appétissant qui conquerra tout le monde. Le gâteau émietté farci au Nutella se distingue par la texture exceptionnelle de sa pâte. C’est une pâtisserie gourmande qui a fière allure. Elle saura impressionner vos convives. Les enfants en raffoleront tout particulièrement. Pour préparer ce délice, il ne vous faudra que très peu de temps, et quelques ingrédients facilement accessibles. Je vous invite à me suivre en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8/10
Ingrédients
300 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre (froid)
1 œuf
1 jaune d’œuf
250 g de Nutella
Préparation
Comment faire le gâteau émietté farci au Nutella?
Mettre la farine, le sucre, le beurre froid coupé en cubes, l’œuf et le jaune dans le bol du batteur. Pétrir rapidement avec le crochet pétrisseur, juste assez longtemps pour mélanger les ingrédients. Dès que la pâte a une consistance « friable », arrêter le batteur.
Tapisser le fond d’un moule à charnière d’environ 26 cm de diamètre de papier sulfurisé. Y verser environ 2/3 de la pâte.
Avec les mains, écraser la pâte en la compactant un peu et en créant une bordure d’environ 2 cm de haut. Verser le Nutella et l’égaliser. Prendre le reste de la pâte et l’émietter sur le Nutella jusqu’à ce qu’il soit complètement couvert.
Cuire dans un four statique à 180 ° pendant environ 20 minutes ou en tout cas jusqu’à ce que le gâteau émietté farci au Nutella soit doré. Laisser refroidir et avant de servir.
