Gâteau de crêpe aux pommes doux et savoureux

Par Jessica Merchant

Ce gâteau de crêpe aux pommes est excellent pour le petit déjeuner. Il est tellement doux et délicieux. Cette savoureuse pâtisserie fera le bonheur de toute la famille. Elle est d’une bonté remarquable. Sa préparation ne vous prendra qu’un court instant et sa cuisson se fait à la poêle en moins de dix minutes. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!

Préparation : 12 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 4

Ingrédients

1 càc de poudre de cannelle
140 g de farine
1 càc de levure chimique
1 œuf
30 g de beurre fondu
60 g de sucre
14 cl de lait
1 grosse pomme

Préparation

Comment faire le gâteau de crêpe aux pommes?

Tamiser la farine avec la cannelle et la levure.

Fouetter l’œuf entier avec les 2/3 du sucre.

Verser le lait et les 2/3 du beurre.

Mélanger et incorporer les poudres.

Éplucher la pomme, l’épépiner, découper la moitié en dés et l’autre en tranches ultra fines.

Ajouter les dés de pomme à la pâte et remuer à l’aide d’une spatule.

Graisser une poêle de 24 cm.

La laisser chauffer, puis y verser la pâte.

Ajouter les tranches de pommes en surface.

Saupoudrer du sucre restant mélangé à de la cannelle.

Ajouter les morceaux de beurre.

Cuire à couvert 4 minutes par face.

Parsemer de sucre en poudre et servir le gâteau de crêpe aux pommes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.