Ce gâteau de crêpe aux pommes est excellent pour le petit déjeuner. Il est tellement doux et délicieux. Cette savoureuse pâtisserie fera le bonheur de toute la famille. Elle est d’une bonté remarquable. Sa préparation ne vous prendra qu’un court instant et sa cuisson se fait à la poêle en moins de dix minutes. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation : 12 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 4
Ingrédients
1 càc de poudre de cannelle
140 g de farine
1 càc de levure chimique
1 œuf
30 g de beurre fondu
60 g de sucre
14 cl de lait
1 grosse pomme
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Préparation
Comment faire le gâteau de crêpe aux pommes?
Tamiser la farine avec la cannelle et la levure.
Fouetter l’œuf entier avec les 2/3 du sucre.
Verser le lait et les 2/3 du beurre.
Mélanger et incorporer les poudres.
Éplucher la pomme, l’épépiner, découper la moitié en dés et l’autre en tranches ultra fines.
Ajouter les dés de pomme à la pâte et remuer à l’aide d’une spatule.
Graisser une poêle de 24 cm.
La laisser chauffer, puis y verser la pâte.
Ajouter les tranches de pommes en surface.
Saupoudrer du sucre restant mélangé à de la cannelle.
Ajouter les morceaux de beurre.
Cuire à couvert 4 minutes par face.
Parsemer de sucre en poudre et servir le gâteau de crêpe aux pommes.
