Gâteau aux pommes à la confiture riche en goût

Par Jessica Merchant

Pour changer des gâteaux aux pommes classiques, préparez cette variante super savoureuse et alléchante. Ce magnifique dessert vous fera succomber. Le gâteau aux pommes à la confiture est tout simplement irrésistible. Sa réalisation ne demande aucun talent particulier. En suivant bien la recette, vous obtiendrez un dessert riche en goût et moelleux, qui fera le bonheur de tous.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 pomme
170 g de farine
Zeste râpé d’1 citron
60 g de confiture d’abricot
60 g de sucre
1 œuf
8 cl de lait
6 cl d’huile
8 g de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la confiture?

Peler la pomme et la couper en tranches, puis l’arroser du jus de citron.

Fouetter l’œuf avec le sucre.

Ajouter l’huile, le zeste d’agrume, puis le lait.

Bien fouetter avant d’incorporer la farine et la levure tamisées.

La pâte doit être non grumeleuse et homogène.

Graisser et fariner un moule de 24 cm.

Y verser la pâte.

Égaliser et faire des trous en surface.

Dans chacun d’eux, ajouter de la confiture.

Décorer la surface avec les tranches de pommes.

Enfourner le gâteau aux pommes à la confiture à 180 °C pour 25 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.