Pour changer des gâteaux aux pommes classiques, préparez cette variante super savoureuse et alléchante. Ce magnifique dessert vous fera succomber. Le gâteau aux pommes à la confiture est tout simplement irrésistible. Sa réalisation ne demande aucun talent particulier. En suivant bien la recette, vous obtiendrez un dessert riche en goût et moelleux, qui fera le bonheur de tous.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 pomme
170 g de farine
Zeste râpé d’1 citron
60 g de confiture d’abricot
60 g de sucre
1 œuf
8 cl de lait
6 cl d’huile
8 g de levure chimique
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la confiture?
Peler la pomme et la couper en tranches, puis l’arroser du jus de citron.
Fouetter l’œuf avec le sucre.
Ajouter l’huile, le zeste d’agrume, puis le lait.
Bien fouetter avant d’incorporer la farine et la levure tamisées.
La pâte doit être non grumeleuse et homogène.
Graisser et fariner un moule de 24 cm.
Y verser la pâte.
Égaliser et faire des trous en surface.
Dans chacun d’eux, ajouter de la confiture.
Décorer la surface avec les tranches de pommes.
Enfourner le gâteau aux pommes à la confiture à 180 °C pour 25 minutes.
