Le gâteau de boudoirs sans cuisson au yaourt et au café est trop bon. Il sera parfait pour les grandes occasions. Mais vous pouvez aussi le déguster après un repas en famille. Ce fabuleux dessert se prépare avec des ingrédients simples. Assemblez-les en suivant mes instructions. Votre gâteau de boudoirs sera splendide. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Repos: 2 heures
Portions: 6 personnes
Ingrédients
150 grammes de boudoirs
250 grammes de crème fraîche à fouetter
200 grammes de yaourt blanc
100 grammes de sucre glace
2 tasses de café amer
50 grammes d’eau
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Préparation
Comment faire le gâteau de boudoirs sans cuisson au yaourt et au café?
Préparer le café et le mettre dans un bol, le diluer avec de l’eau et mélanger.
Fouetter la crème avec le sucre glace jusqu’à consistance ferme.
Ajouter le yaourt petit à petit et mélanger la crème avec une spatule de bas en haut.
Tapisser un récipient rectangulaire d’une feuille de film alimentaire.
Tremper légèrement les biscuits dans le café et les disposer verticalement au fond du récipient.
Couper les biscuits restants en deux, les tremper dans le café et les disposer autour du moule.
Verser la moitié de la crème au yaourt dans le moule.
Ajouter quelques boudoirs et recouvrez-les du reste de crème.
Terminer en faisant une autre couche de boudoirs trempés horizontalement et le mettre au congélateur pendant 2 heures avant de servir.
Le gâteau de boudoirs sans cuisson au yaourt et au café est prêt à être servi.
