Impressionnez vos invités avec ce fabuleux dessert crémeux. Le gâteau de biscuits sans cuisson au café et au Nutella est bon marché mais très savoureux. C’est un dessert gourmand que tout le monde adorera. Pour le préparer, il vous suffit de bien suivre mes consignes. Votre gâteau sans cuisson sera fantastique. Allons en cuisine pour la recette!
Préparation: 30 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
600 g de crème pour desserts
2 petits œufs
60 g de sucre
20 g de cacao
12 g de café instantané
20 biscuits secs
Nutella
Grains de café
Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits sans cuisson au café et au Nutella?
Préparer d’abord la garniture au café.
Faire chauffer 50 ml de crème et ajouter le café instantané avec le cacao non sucré.
Mélanger jusqu’à ce que tout soit dissout.
Laisser le mélange refroidir avant de l’utiliser.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs et fouetter ces derniers jusqu’à ce qu’ils soient fermes en ajoutant une cuillerée de sucre.
Fouetter également les jaunes d’œufs avec le reste du sucre.
Bien fouetter la crème et ajouter les blancs d’œufs en neige ferme, les jaunes et le café soluble dissout dans la crème.
Fouetter à basse vitesse en mélangeant le tout.
Tapisser un moule à pain moyen d’un film alimentaire.
Mettre un peu de garniture et une rangée de biscuits au fond.
Ajouter un peu plus de garniture, un peu de Nutella, une rangée de biscuits, de la garniture, du Nutella et ainsi de suite sur le dessus.
Fermer avec du film alimentaire et laisser reposer 3 heures au congélateur.
Démouler le gâteau de biscuits sans cuisson au café et au Nutella.
Le décorer de Nutella et de grains de café entiers.
Couper en tranches et servir.
