Muffins extra moelleux au cœur de Nutella

Par Jessica Merchant

Les muffins extra moelleux au cœur de Nutella sont d’une bonté incroyable. Leur pâte est douce et délicate. Succombez à la splendeur de ces petites pâtisseries. Elles vous combleront de bonheur au petit déjeuner et au goûter. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 12 personnes

Ingrédients

260 g de farine
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre
200 ml de lait
1 pincée de sel
1 œuf
200 g de Nutella
40 g de cassonade

Préparation

Comment faire les muffins extra moelleux au cœur de Nutella?

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes et le laisser refroidir.

Faire chauffer le lait et le mélanger avec le Nutella.

Casser l’œuf en séparant le blanc du jaune.

Ajouter celui-ci au mélange précédent.

Incorporer aussi le sel, la farine et la levure.

Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

Ajouter alors le beurre, suivi du sucre roux et du blanc d’œuf.

Mélanger à nouveau.

Remplir les moules à muffins au quart et ajouter du Nutella et finir de les remplir.

Faire cuire au four à température élevée une dizaine de minutes.

Servir les muffins extra moelleux au cœur de Nutella.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.