Le gâteau de biscuits pan di stelle à la crème et au chocolat est un dessert original, qui n’a pas besoin d’être enfourné. Il est préparé avec peu d’ingrédients, lesquels se combinent à merveille pour former un véritable délice. Vous serez immédiatement conquis par la splendeur de ce gâteau de biscuits sans cuisson. Voyons ensemble comment le préparer.
Préparation: 20 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 7 minutes
Portions: 6-8
Ingrédients
400 g de biscuits au cacao pan di stelle
75 g de beurre
500 ml de crème fraîche à fouetter, 35 % de lipides
200 g de lait condensé
100 g de chocolat
50 ml de lait
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Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits pan di stelle à la crème et au chocolat?
Hacher 150 g de biscuits avec le beurre et mettre le mélange obtenu dans un moule de 18-20 cm en le compactant bien.
Fouetter la crème avec le lait concentré.
Faire une couche sur la base puis faites une couche de biscuits entiers et les disposer également tout autour.
Remplir de crème puis de biscuits jusqu’à ce que les ingrédients soient épuisés.
Mettre au congélateur.
Faire fondre le chocolat avec du lait ou de la crème au bain-marie et laisser refroidir.
Sortir le gâteau du congélateur et couvrir de chocolat.
Remettre le gâteau de biscuits pan di stelle à la crème et au chocolat au congélateur pendant une heure avant de servir.
