Gâteau crémeux au yaourt et au chocolat sans farine spectaculaire

Par Jessica Merchant

Craquez pour ce magnifique gâteau crémeux au yaourt et au chocolat sans farine! Il est tout simplement spectaculaire. La combinaison du yaourt grec au chocolat noir dans cette préparation est fantastique. Le tout mélangé aux autres ingrédients forme un délice absolu. Il est impossible de ne pas succomber à la splendeur de ce dessert. Préparez-le avec moi!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

400 g de yaourt grec
100 ml de lait
2 œufs
100 g de fécule de pommes de terre
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au yaourt et au chocolat sans farine?

Fouetter le yaourt avec les œufs et le sucre.

Ajouter la levure, la fécule et le cacao tamisés ensemble.

Continuer à fouetter en ajoutant le lait petit à petit afin d’avoir une pâte parfaitement homogène.

Verser la pâte dans un moule de 22 cm beurré ou chemisé de papier sulfurisé.

Déposer dessus les morceaux de chocolat noir.

Cuire le gâteau crémeux au yaourt et au chocolat sans farine au four à 180 degrés pendant environ 35 à 40 minutes.

Démouler à froid et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.