Cheesecake à la noix de coco et au Nutella super bon

Par Jessica Merchant

Le cheesecake à la noix de coco et au Nutella est super bon. Ce magnifique dessert sans cuisson fera le bonheur de vos convives. Votre cheesecake est parfait pour toutes les occasions. Il regroupe des ingrédients simples, le rendant savoureux et gourmand. Je vous invite à reproduire la recette. Elle est très facile à faire.

Préparation: 30 minutes
Repos: 12 heures
Portions: 6 personnes

Ingrédients

500 g de fromage frais à tartiner
200 g de crème liquide fraîche
300 g de lait concentré
50 g de noix de coco râpée (+ pour décorer)
80 g de sucre en poudre
200 g de biscuits secs
400 ml de lait
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
200 g de Nutella (+ pour décorer)
6 chocolats Raffaello

Préparation

Comment faire le cheesecake à la noix de coco et au Nutella?

Fouetter la crème qui doit être fraîchement sortie du réfrigérateur.

Ajouter petit à petit le fromage crémeux à tartiner puis le lait concentré.

Incorporer également l’extrait de vanille et la noix de coco râpée.

Mélanger doucement avec une spatule de haut en bas.

Mettre les biscuits légèrement imbibés de lait au fond d’un moule carré de 20 cm.

Les couvrir d’une couche de crème à la noix de coco et égaliser.

Puis, ajouter du Nutella et d’autres biscuits légèrement imbibés de lait.

Remplir le moule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient épuisés.

Comme couche finale de couverture, ajouter une couche de Nutella, de la noix de coco râpée et des chocolats Raffaello hachés.

Laisser le cheesecake à la noix de coco et au Nutella au réfrigérateur pendant au moins 8 heures, puis servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.