Gâteau aux pommes et à la cannelle simple et élégant

Par Jessica Merchant

Dégustez ce gâteau aux pommes et à la cannelle à tout moment de la journée! Il se démarque par sa simplicité. Cette pâtisserie au parfum enivrant vous séduira. Sa consistance est douce et moelleuse. Vous adorerez ce gâteau à la fois sans prétention et élégant. Voyons comment le préparer! Cela ne prendra que quelques minutes.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

500 g de pommes
100 g de beurre
7 cuillères à soupe de farine (80 g)
11 cuillères à soupe de cassonade (120 g)
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Cannelle en poudre
Sucre glace vanille

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et à la cannelle?

Éplucher les pommes et les couper en cubes. Puis, les transférer dans une casserole avec le sucre, la cannelle et le beurre. Faire cuire à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes. Ensuite, mélanger le tout au batteur et laisser refroidir.

Dans un grand bol, verser la farine tamisée, les œufs et la levure chimique. Ajouter la purée de pommes et bien mélanger. Verser le tout dans un moule à charnière de 18 ou 20 cm recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire le gâteau aux pommes et à la cannelle au four statique pendant 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre glace vanille et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.