Gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras: simple, délicieux et parfumé

Par Jessica Merchant

Voici un gâteau léger et super moelleux, parfait pour le dessert. Cette recette est fantastique. Le gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras est d’une bonté incroyable. Son parfum envoûtant et sa saveur exquise vous émerveilleront. Ce gâteau est aussi très délicat. Allons en cuisine pour le réaliser!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 8 (150 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càc de levure chimique
2 œufs
4 pommes
10 g de sucre vanillé
100 g d’érythritol
10 cl de lait
200 g de farine
Sucre glace
1 pincée de sel
1 càc de cannelle

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Laver les pommes, les détailler en petits morceaux (ne pas les éplucher) et les saupoudrer de cannelle.

Dans un bol, battre les œufs avec l’érythritol, le sucre vanillé et le sel.

Après 4 minutes, ajouter le lait.

Tamiser la farine avec la levure et les incorporer au mélange, en continuant à battre.

Recouvrir un moule de 29 x 19 cm de papier sulfurisé.

Y déposer les pommes et les recouvrir de la pâte, l’égaliser.

Enfourner le gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras pour environ 35 minutes.

Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace et servir.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.