Voici un gâteau léger et super moelleux, parfait pour le dessert. Cette recette est fantastique. Le gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras est d’une bonté incroyable. Son parfum envoûtant et sa saveur exquise vous émerveilleront. Ce gâteau est aussi très délicat. Allons en cuisine pour le réaliser!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 8 (150 Kcal par portion)
Ingrédients
1 càc de levure chimique
2 œufs
4 pommes
10 g de sucre vanillé
100 g d’érythritol
10 cl de lait
200 g de farine
Sucre glace
1 pincée de sel
1 càc de cannelle
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les pommes, les détailler en petits morceaux (ne pas les éplucher) et les saupoudrer de cannelle.
Dans un bol, battre les œufs avec l’érythritol, le sucre vanillé et le sel.
Après 4 minutes, ajouter le lait.
Tamiser la farine avec la levure et les incorporer au mélange, en continuant à battre.
Recouvrir un moule de 29 x 19 cm de papier sulfurisé.
Y déposer les pommes et les recouvrir de la pâte, l’égaliser.
Enfourner le gâteau aux pommes et à la cannelle sans gras pour environ 35 minutes.
Laisser refroidir, démouler, saupoudrer de sucre glace et servir.
