Pour la collation ou le petit déjeuner, préparez ces délicieux biscuits au citron. Ils sont tellement bons que vous ne pourrez plus vous en passer. Cette recette toute simple se fait en quelques minutes. Le résultat sera fantastique. Vos biscuits seront savoureux, parfumés et moelleux. Voyons comment les réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
300 g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
2 jaunes d’œufs
1 citron (jus et zeste râpé)
120 g de sucre
110 g de beurre
Sucre glace
Préparation
Comment faire les biscuits au citron?
Mélanger les jaunes d’œufs et le beurre coupé en morceaux au batteur électrique.
Ajouter le citron, puis le sucre, en continuant à battre.
Incorporer ensuite la farine et la levure.
Mélanger avec une cuillère.
Recouvrir la pâte d’un film étirable et la mettre au frais durant 30 minutes.
La reprendre et former les biscuits avec les mains.
Les passer dans le sucre, puis dans le sucre glace.
Les placer sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Faire cuire les biscuits au citron au four à 180 degrés pendant un quart d’heure.
