Aujourd’hui, nous allons préparer le gâteau aux pommes différemment. Cette méthode simple le rendra spécial. Respectez bien les étapes de la recette. Le résultat vous laissera sans voix. Le gâteau aux pommes aux raisins secs et aux noix est divin. Il vous conquerra dès la première bouchée. C’est un dessert à la fois moelleux, croustillant et fondant. Impossible de ne pas l’apprécier. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 12
Ingrédients
12 g de levure chimique
90 g de stévia
4 petites pommes
100 g de noix
3 œufs
12 cl d’huile
12 cl d’eau
100 g de raisins secs
260 g de farine
Poudre de cannelle
1 pincée de sel
Jus d’un demi-citron
1 càc de sucre vanillé
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes aux raisins secs et aux noix?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer un moule de 32x 20 x 6 cm.
Laver les pommes et les couper en dés.
Les mettre dans un bol.
Ajouter le jus d’agrume, l’eau, la stévia et le sucre vanillé.
Mélanger, puis incorporer les noix et les raisins secs.
Assaisonner de sel et de cannelle.
Laisser reposer une dizaine de minutes.
Ajouter ensuite l’huile et les œufs.
Bien mélanger.
Tamiser la farine avec la levure et verser la moitié sur le mélange.
Bien remuer avant d’ajouter l’autre moitié.
Bien amalgamer tous les ingrédients.
Verser la pâte dans le moule et l’égaliser.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir et décorer de sucre glace.
Le gâteau aux pommes aux raisins secs et aux noix est prêt à être dégusté.
