Gâteau aux pêches au yaourt: un parfum et une saveur irrésistibles

Par Jessica Merchant

Succombez à la bonté de ce gâteau aux pêches au yaourt! Il est très doux et moelleux. Son parfum envoûtant et sa saveur exquise vous plairont. Ce gâteau est tout simplement irrésistible. Préparez-le en suivant ma recette inratable! Le résultat sera magnifique.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 pêches
250 g de farine
2 càs de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
100 g de beurre
150 g de yaourt nature
150 g de sucre
2 œufs
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pêches au yaourt?

Préchauffer le four ventilé à 170 degrés ou statique à 180 degrés.

Peler la moitié des pêches et les couper en dés, trancher le reste.

Battre les œufs avec le sucre.

Incorporer le yaourt, puis le beurre mou.

Ajouter la farine, la levure et le sucre vanillé.

Battre le tout.

Insérer les cubes de fruits à la pâte, en remuant avec une cuillère.

Beurrer et fariner un moule rond de 26 cm.

Y transférer la préparation et l’égaliser.

Répartir les tranches de pêches sur la pâte et les saupoudrer de cassonade.

Enfourner le gâteau aux pêches au yaourt pour 25 minutes.

Démouler à froid, saupoudrer de sucre glace et déguster.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.