Découvrez la recette du gâteau aux blancs d’œufs au parfum irrésistible! Il est bon et très doux. Vous adorerez sa simplicité et sa saveur exceptionnelle. Cette délicieuse pâtisserie peut se déguster à n’importe quel moment de la journée. Testez la recette! Vous allez l’adorer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 càc d’extrait de vanille
80 g de farine
1 càs de jus de citron
150 g de sucre
1 càc d’extrait d’amande amère
5 blancs d’œufs
80 g de beurre
Préparation
Comment faire le gâteau aux blancs d’œufs au parfum irrésistible?
Allumer le four et le porter à une température de 180 degrés.
Mettre le beurre à fondre au bain-marie. Combiner la moitié du sucre avec la farine en les tamisant. Monter les blancs avec le jus de citron en neige jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Verser le sucre en pluie en continuant de fouetter. Incorporer les arômes, puis le beurre à température ambiante. Ensuite, ajouter délicatement le mélange de farine et de sucre avec le fouet à basse vitesse.
Verser la pâte dans un moule en silicone. Faire cuire 40 minutes. Le gâteau aux blancs d’œufs au parfum irrésistible est prêt à être servi.
