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Gâteau au chocolat sans farine ni œufs ni matière grasse

Par Jessica Merchant
Publié le 6 juillet 2022
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Voici un gâteau sans four délicat et savoureux qui fera le bonheur de la famille. Vous allez l’adorer. Le gâteau de biscuits au chocolat et au yaourt est fabuleux. Vous serez conquis par sa bonté incroyable. Cette merveille marie différents textures et goûts qui enchanteront toutes les papilles. Découvrez vite la recette et essayez-la!

Sommaire
IngrédientsPréparationComment faire le gâteau de biscuits au chocolat et au yaourt?

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 l de lait
100 g de chocolat noir
2 pots de yaourt au chocolat
3 càs de farine
3 càs de sucre
210 g de biscuits
2 càs de poudre de cacao amer

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Préparation

Comment faire le gâteau de biscuits au chocolat et au yaourt?

Émietter les biscuits en les réduisant en poudre.

Ajouter le yaourt et mélanger.

Verser le résultat dans un moule beurré de 18 cm.

Faire chauffer le lait, en ajoutant petit à petit le cacao, la farine et le sucre.

Faire bouillir le tout, puis éteindre le feu.

Hacher le chocolat et l’ajouter à ce mélange.

Bien mélanger, puis transférer la préparation dans le moule.

Égaliser avec la spatule et mettre au frais durant 3 heures minimum.

Le gâteau de biscuits au chocolat et au yaourt est prêt.

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ParJessica Merchant
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.
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