Simple et délicieux, le gâteau au cacao et à la crème sans matière grasse vous plaira. La texture de la pâte est équilibrée et délicate. Cette pâtisserie est préparée sans huile ni beurre. Elle ne contient pas non plus de lait. Ce qui fait qu’elle est très digeste et adaptée à tous. Je vous recommande d’essayer la recette au moins une fois et de partager ensuite ce gâteau au cacao avec votre famille ou vos proches. Voyons maintenant la recette!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8 tranches environ
Ingrédients
200 g de farine
20 g de cacao en poudre non sucré
130 g de sucre
250 ml de crème végétale
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire le gâteau au cacao et à la crème sans matière grasse?
Fouetter les œufs avec le sucre environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit moelleux. Incorporer la crème à température ambiante. Puis, ajouter la farine tamisée, le cacao, la levure chimique, la vanille et le sel. Bien mélanger en essayant de ne pas démonter le mélange.
Tapisser un moule d’environ 22 cm de papier sulfurisé et verser le mélange à l’intérieur. Faire cuire dans un four chaud à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Vérifier la cuisson car chaque four et les instructions de cuisson sont purement indicatives. Sortir le gâteau au cacao et à la crème sans matière grasse du four et le laisser refroidir avant de le servir.
