Pour avoir une crème pâtissière délicate et épaisse, je vous recommande de tester cette méthode express. Le résultat sera impeccable. La crème pâtissière au micro-ondes se fait en un rien de temps. Vous adorerez cette recette. Elle est fantastique. Essayez-la et utilisez votre crème pour sublimer toutes sortes de desserts!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 4 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 càc de zeste râpé de citron
25 cl de lait
25 g de maïzena
45 g de sucre
2 jaunes d’œufs
Préparation
Comment faire la crème pâtissière au micro-ondes?
Dans un bol, fouetter les jaunes avec la maïzena et le sucre.
Verser la moitié du lait.
Mélanger jusqu’à homogénéité.
Ajouter le lait restant.
Faire cuire au micro-ondes 3 minutes à 750 W.
Retirer de l’appareil et fouetter manuellement.
Ajouter l’arôme choisi.
Remettre la crème pâtissière au micro-ondes pour une minute.
Retirer, filmer et laisser refroidir totalement.
Mettre au frais jusqu’au moment de l’utiliser.
