Préparez ces délicieuses galettes de légumes avec moi! Elles sont fabuleuses. Chacune d’elles ne contient que 90 calories. C’est un menu super bon et savoureux. Il émerveillera toutes les papilles. J’ai réalisé ces galettes avec 3 sortes de légumes. Le résultat est impressionnant. Allons en cuisine pour la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 5 (90 Kcal par galette)
Ingrédients
1 càs de fromage râpé
1 œuf
3 càs de farine
1 carotte
1 pomme de terre
1 courgette
Huile d’olive
Épices
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les galettes de légumes?
Préchauffer le four à 190 degrés.
Peler la pomme de terre et la carotte, les rincer et les râper avec la courgette.
Presser les légumes avec les mains et les mettre dans un bol.
Y ajouter l’œuf et la farine.
Assaisonner de sel, de poivre et d’épices, mélanger.
Façonner les galettes avec les mains.
Les placer dans un plat à four badigeonné d’huile.
Saupoudrer du fromage râpé et arroser d’un filet d’huile.
Enfourner les galettes de légumes pour une vingtaine de minutes.
