Pour un moment de pur régal, ce délicieux gâteau est réalisable avec trois fois rien.
Le Fondant au chocolat 3 ingrédients est préparé sans farine, sans beurre et sans levure, et maintenant quelques spirituels feront la plaisanterie rituelle et diront aussi sans gâteau .. et non le gâteau est bien là! Le gâteau se conserve bien au réfrigérateur, il garde son humidité et sa douceur, tant le chocolat, mascarpone et les œufs, rien d’ autre est même pas le sucre , puisque le chocolat est déjà sucré, à moins que vous n’utilisiez le noir alors je vous suggère de le mettre ou vous pouvez faire du chocolat au lait moitié et moitié noir.
Recettes du Fondant au chocolat 3 ingrédients
ingrédients
Pour un moule de 20 cm de diamètre
3 œufs
350 g de chocolat au lait
250 g de mascarpone
préparation
Mettez une casserole d’eau sur le feu et placez-la sur un bol éventuellement en acier, hachez le chocolat au lait, mettez-le dans le bol et faites-le fondre au bain-marie.
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Séparez les jaunes des blancs , ajoutez les jaunes de chocolat fondus
Le bol doit toujours rester sous la casserole d’eau chaude pendant que nous ajoutons les ingrédients,
Bien mélanger les jaunes de chocolat à l’aide d’une spatule, ramollir le mascarpone dans un bol et l’ajouter au mélange d’oeufs et de chocolat.
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et les ajouter au mélange, bien mélanger et verser le tout dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Faites cuire le fondant au chocolat 3 ingrédients, dans un four statique, à 160 ° pendant environ 35 minutes, ajustez toujours avec vos fours pour les temps et les températures.
Lorsque le gâteau est cuit, laissez-le bien refroidir, puis retirez-le du moule et mettez-le dans une assiette
Mettez le gâteau au chocolat au réfrigérateur pendant 1 heure, avant de le déguster.
Le fondant au chocolat 3 ingrédients est doux, moelleux et délicieux! Saupoudrez-le de sucre glace, ou accompagnez-le de crème fouettée ou de fruits frais.
Astuces:
Vous pouvez remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir, mais dans ce cas, il est préférable d’ajouter 100 grammes de sucre, ou vous pouvez faire à moitié du chocolat au lait et à moitié noir.
