Tarte aux pommes et à la confiture: exquise et gourmande

Par Jessica Merchant

Allons en cuisine pour faire cette magnifique tarte aux pommes et à la confiture! Elle est d’une bonté remarquable. Ce dessert exquis émerveillera toutes les papilles. En plus d’être délicieux, il est très appétissant. Vous allez sûrement adorer son goût exceptionnel. Lisez la recette et essayez-la! Votre tarte sera spectaculaire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

340 g de farine
125 g de sucre glace
2 pommes
8 g de levure chimique
8 g de sucre vanillé
8 cl d’huile végétale
2 œufs entiers
1 blanc d’œuf
1 càc de cannelle
50 g de sucre (+ quelques cuillères à soupe)
Confiture d’abricots
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et à la confiture?

Laver les pommes, les éplucher et les râper.

Les mettre dans une casserole.

Ajouter le beurre, quelques cuillerées de sucre et la cannelle.

Laisser cuire sur feu doux, puis laisser refroidir dans un bol.

À part, battre 2 œufs avec le sucre restant et le sucre vanillé.

Verser l’huile et mélanger.

Ajouter lentement la farine et la levure.

Travailler la pâte avec les mains et la façonner en boule.

L’aplatir avec le rouleau et la disposer dans un moule tapissé de papier cuisson.

Ajouter la confiture d’abricots et les pommes.

Préchauffer le four à 180 °C.

Monter le blanc d’œuf en neige avec le sucre glace.

Verser ce mélange sur la pâte.

Mettre de la confiture dans une poche à douille et tracer des lignes en surface.

Enfourner la tarte aux pommes et à la confiture pour environ 40 minutes.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.