Voici un gâteau fantastique qui plaira à tous. C’est une recette fabuleuse. Le gâteau aux blancs d’œufs est très bon. Sa pâte est super douce, moelleuse et aérienne. Cette pâtisserie est parfaite pour commencer votre journée. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
300 g de farine
100 g de beurre mou
8 blancs d’œufs
150 g de sucre
1 verre de lait
Sucre glace
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau aux blancs d’œufs?
Allumer le four à 180 degrés.
Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre.
Dans un bol, travailler le beurre avec le sucre et le sel.
Incorporer la farine tamisée avec la levure, en alternance avec le lait.
Monter les blancs en neige ferme et l’ajouter lentement à la pâte, en remuant de bas en haut avec une spatule.
Verser le mélange dans le moule et l’égaliser.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Laisser refroidir, retirer du moule et décorer de sucre glace.
Servir le gâteau aux blancs d’œufs.
