Découvrez cette merveilleuse tarte au chocolat et mascarpone, une recette sucrée crémeuse, simple et surtout sans farine dans la pâte et qui peut être définie comme un dessert vraiment incontournable.
Il s’agit d’un gâteau au chocolat et au mascarpone qui ne nécessite pas l’utilisation de farine et c’est pourquoi il est vraiment parfait pour ceux qui aiment les desserts de ce type.
Il peut être dégusté à la cuillère ou à la fourchette et la recette avec de nombreuses satisfactions, d’autant plus qu’il faut très peu de temps pour la réaliser.
Un chocolat et avec un soupçon d’extrait de vanille, ce sera vraiment le dessert délicieux que vous aimerez faire quand vous en aurez le temps.
Recette de la tarte au chocolat et mascarpone crémeuse
ingrédients
500 g de mascarpone
3 œufs
2 cuillères à soupe d’ extrait de vanille
50 g de Maïzena
180 g de sucre
Demi- sachet de levure chimique
50 g de gouttes de chocolat
Poudre de cacao amer
À lire aussi
préparation
Prendre le mascarpone et le mettre dans un bol avec l’extrait de sucre et de vanille. Fouetter tout pour obtenir une crème homogène.
Combiner les œufs un par un pour les faire absorber très bien. Mélanger la levure et l’amidon tamisés ensemble et toujours petit à petit.
Ajoutez également les pépites de chocolat et mélangez avec une spatule, en les mélangeant bien avec le reste.
Verser la pâte dans un moule beurré de 22 cm de diamètre et cuire à 180 ° pendant environ 40 minutes.
La tarte ne doit pas trop cuire sinon elle perdra sa caractéristique crémeuse. Cependant, si vous la voulez un peu plus compacte, faites-la cuire 10 minutes de plus.
Dès que la tarte au chocolat et mascarpone crémeuse est prête, sortez-la du four et laissez-la refroidir complètement.
Une fois froide, retirez-la du moule, posez-la sur une assiette de service, saupoudrez-la de cacao amer et servez-la en tranches.
