Si vous avez envie de prendre un flan traditionnel, fait au four, mais que vous n’avez pas envie de l’allumer à cause de la chaleur ou pour toute autre raison, je vous recommande d’utiliser le pot rapide pour le faire.
Aujourd’hui je vous apporte un flan très frais et riche , le flan d’orange dans un pot express , et très frais. Vous avez juste besoin de bonnes oranges à jus et ce sera fait en peu de temps. Il est également SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE.
Ingrédients:
– 500 ml de jus d’orange
– 4 œufs M
– 150 g de sucre
– 1 cuillère à café d’essence de vanille
– caramel liquide
Préparation du Flan d’orange express:
Mettez le caramel liquide dans le moule que vous utilisez. Il doit rentrer à l’intérieur du pot.
Dans un bol, mettez les œufs, le sucre, l’essence de vanille et le jus d’orange. Battez le mélange bien avec le mélangeur.
Mettez le mélange dans le moule où vous avez le caramel liquide. Couvrez bien avec du papier d’aluminium.
Versez un peu d’eau dans le pot d’environ 2-3 cm, à mi-chemin à travers le moule. Mettez le moule à l’intérieur.
Couvrir le moule et laisser cuire 20-25 minutes, à compter du moment où la valve commence à tourner.
Vous le retirez du feu et le laissez tempéré, presque froid, vous le sortez et le mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Le mieux un jour entier.
Démouler et servir avec des tranches d’orange naturelle
