Flan de pommes de terre à la viande hachée: tout le monde adorera ce fabuleux plat

Par Jessica Merchant

Voici un plat super bon qui conquerra petits et grands. Le flan de pommes de terre à la viande hachée est parfait pour un dîner convivial. C’est une recette pleine de saveur et appétissante. Vous aurez tout de suite envie de la déguster. Réalisez ce fabuleux plat en suivant bien mes instructions! Le résultat sera exceptionnel.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8 (200 Kcal par portion)

Ingrédients

1 oignon
2 càs de sauce tomate
2 gousses d’ail
150 g de fromage léger
3 grosses pommes de terre
450 g de viande hachée maigre
Herbes aromatiques
Romarin
4 càs d’huile d’olive
½ càc de sel
½ càc de coriandre
½ càc de curry
1 càc de paprika

Préparation

Comment faire le flan de pommes de terre à la viande hachée?

Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler les patates, les rincer et les trancher finement.

Huiler une plaque et la saupoudrer de 50 g de fromage râpé.

Y disposer les tubercules.

Les assaisonner d’huile et d’herbes hachées.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Peler et émincer l’oignon.

Le faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.

Ajouter l’ail et la viande hachée.

Laisser cuire quelques instants.

Ajouter la sauce tomate, les épices et du romarin haché.

Poursuivre la cuisson.

Répartir ce mélange sur les tubercules.

Saupoudrer du fromage restant.

Remettre au four pour un quart d’heure de cuisson, à la même température.

Servir le flan de pommes de terre à la viande hachée.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.