Pour le déjeuner, préparez cette recette super bonne. Le curry de poulet aux courgettes est succulent. Ce menu alléchant se fait en deux temps trois mouvements. Sa saveur riche et son aspect invitant vous conquerront. Allons en cuisine pour le réaliser. Votre plat sera tellement délicieux.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 2
Ingrédients
Tomates cerises
1 oignon rouge
2 courgettes
1 poitrine de poulet
Origan
Sel
Curry
Huile d’olive
Farine
Préparation
Comment faire le curry de poulet aux courgettes?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en tranches.
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle.
Y faire sauter les courgettes.
Saler et laisser cuire sur feu doux.
Ajouter l’oignon haché et les tomates cerises coupées en deux.
Faire cuire à couvert une dizaine de minutes.
Assaisonner d’origan.
Couper la viande en tranches et les fariner.
Les faire dorer poêle avec un filet d’huile dans la même poêle.
Assaisonner de curry.
Ajouter les légumes cuits et laisser cuire 3 minutes supplémentaires.
Servir le curry de poulet aux courgettes.
