Curry de poulet aux courgettes: un plat succulent et alléchant

Par Jessica Merchant

Pour le déjeuner, préparez cette recette super bonne. Le curry de poulet aux courgettes est succulent. Ce menu alléchant se fait en deux temps trois mouvements. Sa saveur riche et son aspect invitant vous conquerront. Allons en cuisine pour le réaliser. Votre plat sera tellement délicieux.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 2

Ingrédients

Tomates cerises
1 oignon rouge
2 courgettes
1 poitrine de poulet
Origan
Sel
Curry
Huile d’olive
Farine

Préparation

Comment faire le curry de poulet aux courgettes?

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en tranches.

Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle.

Y faire sauter les courgettes.

Saler et laisser cuire sur feu doux.

Ajouter l’oignon haché et les tomates cerises coupées en deux.

Faire cuire à couvert une dizaine de minutes.

Assaisonner d’origan.

Couper la viande en tranches et les fariner.

Les faire dorer poêle avec un filet d’huile dans la même poêle.

Assaisonner de curry.

Ajouter les légumes cuits et laisser cuire 3 minutes supplémentaires.

Servir le curry de poulet aux courgettes.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.