Les feuilletés aux courgettes et au jambon cuit sont d’une bonté époustouflante. Et pourtant, ces amuse-gueules se composent d’ingrédients simples et peu onéreux. Une fois assemblés, ils forment de délicieux snacks, parfaits pour vos apéros et buffets. Voyons comment les réaliser!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20-25 minutes
Portions: 30 morceaux
Ingrédients
150 g de jambon cuit
4 cuillères à soupe de parmesan râpé
3 courgettes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
2 rouleaux de pâte feuilletée (rectangulaire)
Sel
Poivre noir
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Préparation
Comment faire les feuilletés aux courgettes et au jambon cuit?
Dérouler d’abord les deux rouleaux de pâte feuilletée.
Laver les courgettes, enlever les extrémités et les couper en tranches très fines dans le sens de la longueur.
Assaisonner les tranches de courgettes avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre noir.
Les disposer sur toute la surface de la pâte.
Ajouter le parmesan râpé ainsi que les tranches de jambon cuit.
Arrêter le tout avec le deuxième rouleau de pâte feuilletée et placer le tout sur une plaque allant au four, en gardant le papier sulfurisé en dessous.
Couper la pâte horizontalement en 6 parts puis verticalement en 5 parts pour obtenir 30 petits morceaux.
Ne pas encore les séparer.
Faire cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes.
Les feuilletés aux courgettes et au jambon cuit sont prêts.
