Testez cette recette astucieuse pour faire votre gâteau aux pommes. Il sera plus léger et moelleux. Le yaourt rend les pâtes à gâteaux très douces. De plus, vous n’aurez pas besoin de peser les ingrédients. Le pot de yaourt servira de doseur. Donc, aucun risque de vous tromper sur les proportions. Votre gâteau au yaourt aux pommes aura une texture parfaite. Il sera aussi super bon. Essayez la recette et partagez-la! Tout le monde l’adorera.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 12 (190 Kcal par portion)
Ingrédients
2 pots de yaourt nature
2 pots de farine
1 pot d’huile
1 pot de stévia (+ 1 càc)
Jus de citron
3 pommes
3 càs de levure chimique
Sucre glace
4 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt aux pommes?
Éplucher les pommes et les trancher très finement.
Les assaisonner d’une cuillerée d’édulcorant et du jus de citron.
Laisser reposer une demi-heure.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser un moule à charnière rond de 24 cm de papier sulfurisé.
Fouetter les œufs avec la stévia au batteur électrique.
Lorsqu’ils sont épais et mousseux, ajouter le yaourt petit à petit.
Tamiser dessus la farine avec la levure, en continuant à battre.
Ajouter ensuite l’huile, toujours en battant.
Verser la pâte dans le moule, l’égaliser et disposer les fruits en surface.
Enfourner le gâteau au yaourt aux pommes pour environ 40 minutes dans la partie la plus basse du four.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et déguster.
