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mesrecettes > Plats > Dinde aux pommes de terre et au vin blanc: un menu raffiné et très savoureux
PlatsRecettes

Dinde aux pommes de terre et au vin blanc: un menu raffiné et très savoureux

Par Jessica Merchant Publié le 7 avril 2023
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Pour les grandes occasions, épatez vos convives en leur servant ce menu raffiné et élégant. La dinde aux pommes de terre et au vin blanc est fabuleuse. C’est un menu riche en saveur et appétissant. Je l’ai préparé avec peu d’ingrédients, qui s’allient à la perfection. Leur combinaison est magnifique. Essayez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 3 heures
Portions: 6

Ingrédients

5 feuilles de laurier
1 kg de pommes de terre
4 oignons blancs
2 verres de vin rouge
3 kg de cuisse de dinde
Arômes de rôti

Préparation

Comment faire la dinde aux pommes de terre et au vin rouge?


Bien nettoyer la viande et la mettre dans un grand plat.

Ajouter les oignons et le vin.

Laisser mariner au frais durant 2 heures, en remuant souvent.

Préchauffer le four statique à 180 degrés.

Ajouter les arômes à la dinde.

Enfourner pour 2 heures et 40 minutes.

Peler les tubercules, les rincer et les couper en gros morceaux.

Les mettre également dans le plat avec le laurier.

Augmenter la température du four à 200 degrés et terminer la cuisson.

Éteindre le four et laisser le plat dedans une vingtaine de minutes.

La dinde aux pommes de terre et au vin rouge est prête à être servie.

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Jessica Merchant 7 avril 2023
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Par Jessica Merchant
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.

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