Les croissants au saumon est un apéritif rapide et facile à faire. Ils sont très délicieux. Tous vos convives seront impressionnés par ces croissants salés. Ils sont tellement bons. Voyons comment les façonner.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20-25 minutes
Portions: 8-11 pièces
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée ronde
150 g de saumon fumé
Thym (facultatif)
1 jaune d’œuf
Graines de sésame
Préparation
Comment faire les croissants au saumon?
Tout d’abord, utiliser une pâte feuilletée très froide, l’étaler et la diviser en 4 parts puis diviser chaque quartier en 2 ou 3 parts (pour les rendre plus petites).
Ajouter ensuite un morceau de saumon de 2 ou 3 cm sur chaque quartier, puis saupoudrer chaque morceau de thym.
Enfin, rouler en partant de la partie la plus large en faisant le plus de tours possible et en serrant bien.
Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer de graines de sésame. Placer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, allumer le four à 200° et faire cuire les croissants au saumon sur la grille centrale pendant environ 20 à 25 minutes.
